Vers geraspte Emmentaler, Gruyère en Comté
Tip van Pieter
Tijdens het fonduen is het belangrijk dat de kaas goed warm blijft. Anders gaat het stug worden en kun je het niet makkelijk meer op een broodje of iets anders lekker krijgen. Gebruik daarom geen waxinelichtje, dit geeft te weinig warmte. Gebruik spiritus of methanol wat je in het warmte-element van je kaasfondueset kan doen.
Met deze kaasfondue heb je genoeg voor vier personen (800 gram). Ben je met meer personen? Bestel dan gerust iets meer, reken op 200 gram per persoon. Nog leuker is om deze fondue te combineren met een andere kaasfondue. Zet meerdere fonduestellen op tafel. Bekijk alle andere kaasfondues
We hebben ook een recept voor je. Hiermee maak je de kaasfondue klaar in een handomdraai. Bekijk hier het recept voor Zwitserse Kaasfondue