Omschrijving

Waar biologisch op het gebied van biodiversiteit en dierenwelzijn al goed scoort, doet de nieuwe Beter Leven 3 sterren Biologische kaas hier nog een schepje bovenop.

Bij biologisch is kruidenrijk grasland de norm. Binnen het Beter Leven 3 sterren keurmerk zijn deze normen nog wat hoger. Volgens het keurmerk moet het weideland voor minimaal 15-20% extensief kruidenrijk grasland zijn. Dat wil zeggen dat dit grasland gedurende een langere periode per jaar met rust wordt gelaten, zodat hier weidevogels en insecten kunnen vertoeven. Bovendien is er plas-dras aanwezig voor actief weidevogelbeheer en nestgelegenheid voor vogels, zoals de zwaluw en de spreeuw, op de boerderij.

Dierenwelzijn

Binnen het Beter Leven keurmerk wordt het natuurlijk kuddegedrag van de koe bevorderd. In de stal zijn er 5% meer ligplaatsen dan dat er koeien zijn en de ligbedden zijn 2,5 m2 groter dan de biologische standaard. Bovendien moet 10%-50% van het vloeroppervlak in de stal daglicht krijgen en er is een koeborstel aanwezig. Wat betreft de kalfjes, zijn er binnen standaard biologisch geen officiële regels. Binnen het BLK*** zijn deze er wel.

Milieu

De Beter Leven boeren kopen 100% groene stroom uit Nederlandse zon of wind in. Op de boerderijen worden er stappen gezet om energieneutraal te zijn in 2028.