Tête de Moine (Frans voor monnikshoofd) is een Zwitserse kaas uit de Berner Jura, het Franstalige deel van Kanton Bern, die gemaakt wordt uit onbehandelde koemelk. De kaas kent zijn oorsprong bij de monniken van Abbaye de Bellelay in Saicourt
Deze kaas verkopen wij op gewicht.
De prijs voor een halve Tête de Moine is ca. € 18,50 (400 gram) en een hele ca. € 37,00 (800 gram)
Met de Boska kaaskruller maakt u mooie rozetten van deze kaas. Fluweelzacht en vol van smaak. Deze
