Fromage d'Affinois Truffel is een extreem romige, zachte kaas van koemelk.
De kaas is verrijkt met echte stukjes zwarte truffel uit de Périgord, wat zorgt voor een intense, aardse smaak. Het is een delicatesse die goed past bij champagne of fruitige rode wijnen en ideaal is voor op een kaasplankje.