Boerenpracht Kruimel

Boerenpracht Kruimel

Kies een gewicht
7,49 500 gram
Boerenpracht Kruimel is momenteel niet beschikbaar.
Boerenpracht Kruimel
Omschrijving

Erik Rotteveel - Kruimel

In het dorpje Rijpwetering, in het Groene Hart, woont boer Erik Rotteveel. Zijn familie maakt al sinds 1937 boerenkaas. Hij is onze held omdat hij elke dag van rauwe melk ├ęchte boerenkaas maakt. De manier waarop is bijzonder! De wrongel gaat namelijk als losse kruimels in houten kaasvaten, hierdoor ontstaan kleine gaatjes in het zuivel. De linnen doeken in de vaten maken vouwen in de korst van de kaas. Erik zijn boerenkaas tintelt een beetje op de tong en is pikant van smaak.

Kenmerken
Boerderijkaas
Melksoort
Koe
Smaak
Pikant
Wij draaien op Midmid