Borrelen doe je met kazen die op kamertemperatuur zijn. Haal de kazen minimaal een halfuur van te voren uit de koelkast. Dan smaakt het echt veel, veel lekkerder. Zeker de Italiaanse Bergkaas zal je dan lekker zacht zijn in je mond.
Voor 6 personen. Mix tussen kazen uit Nederland en Italië. Met een kruidenkaasdip, olijven en fuet.